BEZLEPKOVÉ KUŘECÍ NA OBĚD

4. 5. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g kuřecí prsa
sůl
mletý pepř
bazalka
150 g bezlepkové šunka
100 g tvrdý sýr
špetka solamyl
rýžová mouka
olej dle potřeby

Postup přípravy

Kuřecí prsní řízky omyjeme, lehce naklepeme, osolíme, posypeme bazalkou, poklademe dvěma plátky šunky a plátkem sýra, přehneme sýrem dovnitř a spíchneme párátky. Takto nachystané masové kapsy obalíme v solamylu a na rozpáleném oleji opečeme ze všech stran dozlatova. Jakmile je maso celé opečené, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka asi 20 minut.

Měkké masové kapsy vytáhneme, výpek zaprášíme rýžovou moukou, přidáme ještě špetku bazalky, podle chuti osolíme, opepříme a krátce povaříme. Masové kapsy potom podáváme přelité touto omáčkou a doplněné bramborami.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)